Rollitos de Primavera

Dificultad: Media
Plato: Entrante

Ingredientes:
_1 paquete de hojaldre congelado
_100 gr. de calabaza
_1 cebolla
_1 pimiento rojo
_50 gr. de castañas
_100 gr. de repollo
Preparación:
· Descongelar el hojaldre, extender sobre una superficie cubierta de harina, y hacer rectángulos muy finitos de 15 x 20 cm. aproximadamente.
· Colocar sobre un rectángulo, la calabaza cortada en trozos, en otro la cebolla, muy picada, y el pimiento rojo, en otro las castañas picadas y en otro el repollo, también muy picado.
· Cerrar los rectángulos, en forma de pañuelo y comprobar que estén bien cerrados por todos los lados.
· Freír los rollitos en aceite muy caliente y escurrir bien. Servir calientes.