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Recetas de Colombia

Mielmesabe

Dificultad: Fácil
Plato: Postre

Ingredientes:
_1 Panela
_1 Litro de leche entera cortada
_1 Astilla de Canela
Preparación:
· Se hierve la leche y en ese momento se le agrega la panela partida en trozos y la astilla de canela. Se deja a fuego alto durante 45 minutos o hasta que coja espesor.
· Para cortar la leche basta con agregar un chorrito de limon antes de ponerla a hervir.