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Recetas de Colombia

Postre de Deditos

Dificultad: Media
Plato: Postre

Ingredientes:
_1 tarro de deditos
_1 tarro de lechera
_1 tarro de crema de leche
_4 cucharadas de maizena
_1 cucharadita de esencia de vainilla
_4 yemas de huevo
_1 bolsa de leche
_1 sobre de batihelado
Preparación:
· Licuar la crema de leche, la lechera, la leche comun, la maizena, las yemas de huevo y la esencia de vainilla.
· Llevar al fuego hasta que espese, dejar enfriar. Luego en un molde poner una capa de esta crema y encima una capa de deditos hasta lograr dos (2) capas de cada uno.
· Aparte en molde preparar el batihelado y cubrir con esta crema; llevar a la nevera por 8 horas.
· Nota: Se recomienda un molde cuadrado y para sacar el postre un cuchara de pala.