Aguacates Rellenos de Atún, Nuez y Almendra

Dificultad: Fácil
Plato: Entrante

Ingredientes:
_100 gr. de nueces picadas.
_100 gr. de almendras peladas y picadas
_2 latas de atún ligth (envasado en agua)
_4 aguacates pelados y partidos a la mitad
_1/4 de crema
_1/4 de cebolla en cubos
_4 cucharadas de puré de tomate
_3 cucharadas de Mostaza
_Sal y pimienta
Preparación:
· En un bol mezcle las nueces, las almendras, el atún y un poco de la pulpa del aguacate y haga un puré.
· Agregue a la mezcla, el puré de tomate, moztaza, sal y pimienta al gusto y mezcle.
· Rellene los aguacates y esto está listo para servir. De preferencia corta y rellena los aguacates unos minutos antes que los vaya a servir.