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Recetas de Mexico


Arroz a la Veracruzana

Dificultad: Fácil
Plato: Primero

Ingredientes:
_1 taza de arroz
_2 jitomates rojos
_1/2 cebolla
_1 diente de ajo
_Aceite necesario para freir
_Perejil finamente picado
_3 zanahoras picadas
_750 gr. de chicharos
Preparación:
· Freir el arroz hasta que este dorado. Aparte licuar el jitomate la cebolla el ajo con un poco de agua y agregar al arroz dorado sazonar con sal o con consome de pollo agregar los demas ingredientes y agua hasta cubrir el arroz dejar cocer y listo.