Chiles con Carne

Dificultad: Fácil
Plato: Segundo

Ingredientes:
_4 cucharadas de aceite
_1 cebolla cortada en dados
_3 dientes de ajo majados
_750 gr. de carne de ternera troceada fina
_1/4 de cucharadita de orégano
_4 cucharadas de sazón de chile
_1 lata grande de tomate
_1 cebolleta cortada en aros
_4 cucharadas de concentrado de tomate
_12 tortitas
_Una pizca de azúcar y Sal
Preparación:
· Calentar el aceite, rehogar el ajo y la cebolla hasta que estén transparentes. Sazonar la carne con orégano, sal, una pizca de azúcar y sazón de chile.
· Añadir la carne a la cebolla rehogada y dorar removiendo con frecuencia. Añadir el tomate picado y el tomate concentrado, darles un hervor, tapar y dejar cocer a fuego medio unos 30 minutos.
· Servir sobre las tortitas y espolvoreado con las cebolletas.