|
Arepitas de Anís
Dificultad: Fácil
Plato: Postre
Ingredientes:
_2 tazas de harina de maíz precocida
_2 tazas de aguas de melaza
_1/2 cucharadita de mantequilla
_1 cucharada de anís dulce
_1/2 cucharadita de sal
_Aceite para freir
Preparación:
· Al agua de melaza, se le agrega la harina de maíz poco a poco, hasta
formar una pasta homogénea, sin grumos. Se añade la mantequilla (que
debe estar suave), la sal y el anís dulce.
· Se hacen bolitas de masa y se le da la forma de arepitas, deben quedar
bien delgadas, se frien en el aceite bien caliente, hasta que estén bien
doraditas.
· Estas arepitas son fantasticas para merendar o desayunar.
|
