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ARROZ TU
INGREDIENTES:
2 tazas de arroz
300 gramos(10 onzas) de champiñones(hongos) cortados en rebanadas
1/2 kilo( 1 libra) de pollo(cocido),cortado en trocitos
1 taza de guisantes
Apio
Sal
Pimienta
Aceite
MODO DE PREPARACIÓN:
En una olla con aceite, sofrie los champiñones y los guisantes por
espacio de diez minutos. Revuelve frecuentemente. Añada los trocitos
de pollo y el apio. condimenta con sal y pimienta a gusto. El arroz
que debe estar cocido agreguelo al final y mezclalo bien con el resto
de los ingredientes. Tapa la olla y dejala a fuego lento durante
quince minutos. Sirve tu arroz con una buena ensalada....! y un postre
de campeonato!!!
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