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Brochetas de Ternera
Dificultad: Fácil
Plato: Segundo
Ingredientes:
_200 gr. de carne de ternera en trozos
_1 cebolla
_1 pimiento verde
_1 pimiento rojo
_Aceite
_Sal
Preparación:
· Cortar los pimientos y la cebolla en tacos. Montar en cada pincho un
trozo de cebolla, un trozo de carne, otro de pimiento rojo, otro de
carne y otro de pimiento verde.
· En una plancha con un poco de aceite, asar las brochetas, espolvorear
con un poco de sal y dejar que se hagan bien por todos los lados. Servir
calientes.
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