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Croqueta de Patata
Dificultad: Media
Plato: Aperitivo
Ingredientes:
_Patatas
_Perejil
_Salsa Bechamel
_Huevo batido
_Pan rallado
Preparación:
· Hacer un puré de patata fino con mantequilla y leche, hacer una
bechamel y añadir el puré de patata, perejil y sal. Cuando está hecha
volcar a una fuente dar forma de pastelito, rebozar en huevo batido y
pan rallado y freír.
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