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Croqueta de Salmón Ahumado
Dificultad: Media
Plato: Aperitivo
Ingredientes:
_Salmón ahumado
_Nata
_Berros
_Salsa Bechamel
_Pan rallado
_Huevo batido
Preparación:
· Hacer una mezcla, con el salmón, los berros y un poco de nata, hacer
una bechamel con mantequilla, harina y leche, cuando está a punto añadir
la mezcla del salmón. Echar en una fuente, enfriar, hacer croquetas
rebozandolas en huevo y pan rallado y freír.
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