|
Mejillones Rellenos
Dificultad: Media
Plato: Aperitivo
Ingredientes:
_Mejillones
_Pimiento verde
_Cebolla
_Ajo
_Tomate
_Harina
_Mantequilla
_Leche
_Guindilla
_Pan rallado
_Aceite
Preparación:
· Se echa la mantequilla en una cazuela, cuando se ha derretido, se echa
un poco de harina y luego leche, después se echan todos los ingredientes
triturados, incluidos los mejillones que habremos hervido anteriormente.
· Después con esta masa se rellenan las cáscaras de los mejillones, se
pasan por pan rallado y se fríen en abundante aceite caliente.
|
