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Pollo con Rosas
Dificultad: Fácil
Plato: Segundo
Ingredientes:
_1/2 pollo troceado
_Petalos de rosa
_Una pizca de canela
_Una pizca de azucar
_1/2 vaso de vino blanco muy suave
_Aceite
_Sal
Preparación:
· Freir los trozos de pollo en muy poco aceite, hasta que esten dorados.
Añadir la sal, la canela, el azucar, los petalos de rosa y el vino
blanco. Deja cocer durante 1/2 hora. Servirlo sin ningun tipo de
guarnicion, con la salsa simplemente colada, sin ligar con yema ni mucho
menos con harina
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