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Calabacines con Bacalao
Dificultad: Fácil
Plato: Segundo
Ingredientes:
_Calabacines
_Cebolla
_Pimiento choricero
_Sal
_Pimienta molida
_Aceite
_Bacalao
Preparación:
· Lo primero que hay que hacer es cortar en pedacitos chicos unos
calabacines tiernos y mondados, una cebolla tierna y así como medio
pimiento choricero.
· Sazonarlos convenientemente con sal y un toque de pimienta molida,
preferible que sea blanca y A la sartén, a la lumbre, con buen aceite
donde se rehoga bien.
· Añadir unas tajadillas de bacalao desmigao, en remojo desde
anteanoche, y cocinar a fuego lento.
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