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Chocolate de Pobre
Dificultad: Fácil
Plato: Postre
Ingredientes:
_Agua
_Chocolate
_Maizena
Preparación:
· Un cacharro con agua al fuego hasta que rompa a hervir.
· Entonces se echan dos o tres onzas de chocolate rallado previamente
disueltas en un poco de agua fría.
· Se va dando vueltas, para que no forme grumos, hasta que se vea que ha
espesado lo suficiente, para lo cual conviene añadir un poco de maizena.
· Se retira de la lumbre y a la mesa.
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