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Salsa Amarilla
Dificultad: Fácil
Plato: Salsas
Ingredientes:
_Ajo
_Huevo
_Pan
_Azafrán
_Cominos
_Caldo
_Sal
_Pimienta
Preparación:
· Hay que aporrear en un mortero un dientecillo de ajo mondao, una yema
de huevo duro, un cuscurro de pan frito, una hebra de azafrán y una
pizca de cominos.
· Añadir así como una o dos tazas de caldo y desleir todo muy bien.
· Salpimentar y a la mesa.
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