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Salsa de los Gitanos
Dificultad: Fácil
Plato: Salsas
Ingredientes:
_Mayonesa
_Ajo
_Aceitunas rellenas
_Pimienta blanca
_Hierbabuena
Preparación:
· Se trata de hacer una mayonesa pobre a la que se añaden, a buen ojo,
ajillo crudo picoteado, un puñao de aceitunas verdes rellenas, una pizca
de pimienta blanca en polvo y una ramilla de hierbabuena. Paladear de
punta, o saborcillo, para no dejarla salsirote
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