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Setas a la Cazuela
Dificultad: Fácil
Plato: Entrante
Ingredientes:
_Setas
_Ajo
_Perejil
_Guindilla
_Sal
Preparación:
· Una vez limpias y cortadas en trocillos, se ponen en una cazuelita a
la lumbre para que, con el agua que ellas mismas sueltan, den un hervor.
Hacer un sofrito con ajo, perejil y una pizca de guindilla todo muy
picao y sal. Verter este ajilimójili en la cazuelilla y dejarla cocer
suavemente.
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