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Aliño para Aceitunas Negras
Dificultad: Fácil
Plato: Entrante
Ingredientes:
_ 1 Vaso de los de Vino de Aceite de Oliva
_ 1/2 kg. de Aceitunas negras
_ 2 Cebollas
_ 1 Cucharada de Pimentón
_ 2 Cucharadas Soperas de Vinagre
_ Sal
Preparación:
· Se ponen las aceitunas en un recipiente de barro o cristal y se
aderezan con el vinagre, la sal, el aceite de oliva virgen y el pimentón
(optativo picante). Se añade la cebolla en trozos grandes. Hay que
dejarlas en este aderezo 12 horas antes de consumirlas.
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