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Canicas de Queso
Dificultad: Fácil
Plato: Aperitivo
Ingredientes:
_- 250 gr. de harina
_- 4 huevos
_- 1 cucharada de mantequilla
_- 1 trozo de queso manchego
_- 1 sobre de levadura
_- 1/2 cebolla pequeña
_- sal
_- aceite
Preparación:
· Batir los huevos, la sal y la mantequilla ablandada; añadir la harina,
la levadura, la cebolla picada, el queso cortado en taquitos y mezclar
todo hasta formar una masa. En una sartén calentar aceite abundante;
hacer porciones de la masa con ayuda de una cuchara y freírlas por todos
los lados hasta que estén bien doradas. Escurrir bien y servir
templadas.
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