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Helado Oriental
Dificultad: Fácil
Plato: Postre
Ingredientes:
_1/4 litro de leche
_100 ml. de nata líquida
_50 gr. de frambuesas
_150 gr. de azúcar
_Bolitas de caramelo y chocolate
_Palitos de chocolate
Preparación:
· Cortar las frambuesas a trocitos y mezclar con un poco de azúcar y
reservar.
· Poner la leche en un cazo, junto con la nata y el resto del azúcar.
Dejar cocer hasta que espese un poco y añadir la mezcla de frambuesas.
· Pasar por el tamiz. Dejar enfriar y colocar en el congelador hasta que
esté congelado. Hacer bolas de helado y colocar en el plato. Adornar con
las bolitas de chocolate y caramelo. Servir al momento.
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