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Bizcocho de Queso
Dificultad: Fácil
Plato: Postre
Ingredientes:
_4 porciones de queso tipo Philadelphia
_3 yogures naturales
_3 cucharadas rasas de maizena
_3 huevos
_10 cucharadas de azúcar
_Para el caramelo:
_3 cucharadas de azúcar
_3 cucharadas de agua
Preparación:
· Verter el azúcar y el agua del caramelo en un molde e introducir en el
microondas, conectando durante 6 minutos. Cuando empiece a tomar color,
retirar, mover el molde para que se caramelice y dejar reposar unos
minutos.
· Mientras tanto, mezclar todos los ingredientes de la tarta,
batiéndolos bien hasta formar una masa homogénea.
· Por último verter la masa en el molde caramelizado e introducir en el
microondas, conectando 13 minutos. Dejar reposar unos minutos e
introducir en el frigorífico para servirlo bien frío.
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