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Trufa cocida
Ingredientes:
1 l. de nata líquida
1 Kg. de cobertura de chocolate negra
Aroma al gusto, (Vainilla, aroma de naranja, etc.)

Procedimiento:
Pondremos a calentar la nata líquida en un cazo hasta casi hervir. A continuación apagamos el fuego, e incorporamos la cobertura de chocolate partida en pequeños trozos. Lo mezclamos bien y esperaremos a que se enfríe, para que así adquiera consistencia.