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Canapés de Sardina y Huevos
Dificultad: Fácil
Plato: Aperitivo
Ingredientes:
_1 lata de sardinas en aceite de oliva
_100 gr. de mantequilla
_3 cucharadas de nata fresca
_1 cebolla pequeña rallada
_Pimienta blanca molida
_1 cucharada de salsa inglesa o de soja
_2 cucharaditas de zumo de limón
_1 pellizco de pimienta de cayena
_2 huevos cocidos picados muy finos
_Pan de molde tostado
Preparación:
· Con excepción de las tostadas y los huevos mezcla el resto de los
ingredientes hasta que formen una pasta grande y homogénea. Unta con
ella las tostadas, espolvoréalas con el huevo cocido picado, quítales la
corteza y divide cada tostada así preparada en cuatro o cinco cachos.
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