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Arroz Dulce
Dificultad: Fácil
Plato: Postre
Ingredientes:
_1 litro de leche
_100 gr. de arroz
_200 gr. de azúcar
_1 rama de canela
_1 limón
_Un poco de canela en polvo
Preparación:
· Poner a hervir agua en abundancia y cuando rompa a hervir, echar el
arroz. Cuando empiece a ablandarse se retira y se cuela, poniéndolo en
una cazuela junto con la leche hirviendo, la rama de canela y la piel
entera del limón.
· Se deja que hierva a fuego muy suave unos 25-30 minutos. Cinco minutos
antes de acabar la cocción se añade el azúcar, removiendo el conjunto.
Espolvorear con la canela en polvo al momento de servir
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