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Helado de Café con Bizcochos
Dificultad: Fácil
Plato: Postre
Ingredientes:
_1/4 l. de leche
_100 ml. de nata líquida
_50 gr. de café soluble
_150 gr. de azúcar
_Bizcochos
_Lenguas de gato
Preparación:
· Hacer una mezcla con el café y 100 gr. de azúcar, hasta que quede el
polvo bien fino. Colocarlo en un cazo, junto con la leche, la nata
líquida y el resto del azúcar.
· Poner a cocer hasta que espese un poco y a continuación pasar por el
tamiz. Dejar enfriar y colocar en el congelador hasta que esté duro.
· Hacer bolitas y colocar en un plato. Decorar con los bizcochos y las
lenguas de gato.
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