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Baleares

Boniatos Mallorquines

Dificultad: Fácil
Plato: Postre

Ingredientes:
_- 1 Kg. de boniatos
_- 1/4 de litro de miel
_- aceite abundante
Preparación:
· Pelar los boniatos. Cortarlos en láminas y freírlos en aceite hasta que estén cocidos. Retirarlos cuando estén dorados y servirlos en una bandeja untados con miel.