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Barcelona

Rovellones al Horno

Dificultad: Fácil
Plato: Primero

Ingredientes:
_- 1 Kg. de rovellones
_- Aceite
_- 4 dientes de ajo
_- Mantequilla
_- Perejil picado
_
Preparación:
· Limpiar los rovellones. Untar una fuente grande con aceite. Majar los ajos, mezclarlo con la mantequilla y añadir el perejil. Colocar los rovellones en la fuente con las láminas hacia arriba salarlos y ponerles un poco de la mezcla de mantequilla, ajo y perejil encima a cada uno. Meterlos al horno en la posición Grill de 20 minutos regándolos por encima con el juguillo que destilan al fundirse la mantequilla. Comer muy calientes.