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Canarias

El Mojo Rojo

Dificultad: Fácil
Plato: Salsas

Ingredientes:
_2 pimientos choriceros
_2 dientes de ajo
_Un trozo de pan frito
_Pimienta en grano y Agua
_Aceite, Sal y Vinagre
Preparación:
· Poner los pimientos y la pimienta en remojo. Después machacar bien, junto con el ajo y la sal. Añadir el pan frito, el aceite y el vinagre.