Recetas para cocina faciles de preparar. Trucos de cocina. Recetas caseras para cocinar. Recetas argentinas. Recetas de cocina italiana. Recetas de cocina china faciles de cocinar. Recetas rusas. Recetas mexicajas. Recetas de sudamerica.
 

 
Guipúzcoa

Colineta

Dificultad: Fácil
Plato: Postre

Ingredientes:
_1 taza de almendras molidas
_2/3 de taza de azúcar
_9 yemas de huevo
_2 claras
_La raspadura de 1/2 limón
_Mantequilla y Harina
Preparación:
· Calienta el horno a 180º C. Unta con mantequilla un molde redondo y espolvorea con harina. Bate las yemas 5 minutos, añade el azúcar y las almendras y bate 30 minutos más. Monta las claras a punto de nieve y añade la raspadura de limón. Incorpora las claras a las yemas, échalo en el molde y mételo en el horno 20 minutos.
· Decora con merengue, hilos de caramelo, melocotones en almibar y almendras.