Patatas con Chorizo

Dificultad: Media
Plato: Primero

Ingredientes:
_3/4 Kg. de patatas peladas y cortadas a lo largo
_2 chorizos cortados en rodajas
_1 cebolla mediana picada
_6 dientes de ajo picados
_50 gr. de manteca de cerdo
_Sal
Preparación:
· Calienta la manteca en una cazuela y dora en ella la cebolla y los ajos.Cuando hayan tomado color agrega el chorizo y rehógalo durante 1 ó 2 minutos. Luego añade las patatas, sálalas y cúbrelas con agua.
· Remueve bien y déjalas cocer hasta que estén a punto.

 

Imprimir