Compota Ribereña de Navidad

Dificultad: Fácil
Plato: Postre

Ingredientes:
_Orejones de melocotón
_Ciruelas
_1 vasito de moscatel blanco
_2 palos de canela
_6 cucharadas de azúcar
_
Preparación:
· Lavar las frutas secas, la misma cantidad en peso de cada clase y dejarlas en remojo con agua fría durante toda la noche.
· Colocar las frutas en una cacerola que no sea de aluminio, con un poco del agua donde han permanecido toda la noche, un chorrito de moscatel, la canela y el azúcar.
· Dejar hervir durante 1 hora a fuego suave. Servir bien fría en cuencos de cristal.