El Mojo Queso Herreño

Dificultad: Fácil
Plato: Salsas

Ingredientes:
_100 gr. de queso fresco
_Un trocito de cebolla
_Un trocito de tomate rojo maduro
_1 pimiento rojo
_3 dientes de ajo
_Una pizca de pimienta molida
_Una pizca de orégano
_Tomillo, Laurel
_Aceite y Sal
Preparación:
· Triturarlo todo, menos el aceite, hasta conseguir una pasta.
· Añadir el acete, poco a poco, como si fuera para una mahonesa, hasta conseguir que quede todo bien ligado.