Pastelillos de Higos con Chocolate

Dificultad: Media
Plato: Postre

Ingredientes:
_1 bote de leche condensada
_1 botellín de nata líquida
_1/2 Kg. de higos
_1/2 Kg. de kiwis
_200 gr. de chocolate amargo
_150 gr. de mantequilla
_Brandy
Preparación:
· Cocer los higos y cuando esten, triturarlos hasta conseguir una mermelada. Pelar los kiwis y cocerlos con un poco de agua y azúcar para conseguir una mermelada suave.
· Montar la nata y añadirle la leche condensada y la mitad de la mermelada de higos. Ponerlo en modes e introducirlos en el congelador.
· Fundir el chocolate al baño maría en un cazo con la mantequilla, el brandy y un poco de agua.
· Desmoldar los dulces y presentarlos decorados con las dos mermeladas y la salsa de chocolate