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Vizcaya

Manzanas Rellenas a la Bilbaína

Dificultad: Fácil
Plato: Postre

Ingredientes:
_4 manzanas medianas
_125 gr. de nata montada
_1/2 taza de natillas
_1/2 vaso de vino blanco
_1 y 1/2 cucharadas soperas de azúcar
_1 puñadito de nueces
Preparación:
· corazón. Ponlas en una fuente de horno y ásalas durante 15 minutos. Cuando empiecen a tomar color, añádeles el azúcar y el vino y ponlas otros 15 minutos en el horno.
· Cuando estén frías, rellénales el hueco del centro con las natillas más bien espesas. Adorna con la nata montada y algunas nueces. Sírvelas con unas natillas en salsera aparte.